ચાઈનીઝ ભેળ (Chinese Bhel recipe in Gujarati)

Nidhi Desai
Nidhi Desai @ND20
Pune

ચાઇનીઝ મને ખૂબજ ગમે છે, અને એમા ચાઈનીઝ ભેળ મારી મનપસંદ છે, ચાઇનીઝ ભેળ બનાવવામાં સરળ છે, નૂડલ્સ ફ્રાય કરીને, રાઈસ વેજ સાથે મંચુરીયન મિક્સ કરીને સેઝવાન, સોસ, રેડ ચિલી સોસ, કૈચપ ના ભેળસેળ કરીને બનાવવામાં આવે છે, તો તમે પણ બનાવજો

ચાઈનીઝ ભેળ (Chinese Bhel recipe in Gujarati)

ચાઇનીઝ મને ખૂબજ ગમે છે, અને એમા ચાઈનીઝ ભેળ મારી મનપસંદ છે, ચાઇનીઝ ભેળ બનાવવામાં સરળ છે, નૂડલ્સ ફ્રાય કરીને, રાઈસ વેજ સાથે મંચુરીયન મિક્સ કરીને સેઝવાન, સોસ, રેડ ચિલી સોસ, કૈચપ ના ભેળસેળ કરીને બનાવવામાં આવે છે, તો તમે પણ બનાવજો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

તૈયારી માટે 30 મીનિટ બનાવવામાં 20 મીનિટ
3-4 વ્યક્તિ માટે
  1. 250 ગ્રામચોખા
  2. 250 ગ્રામનૂડલ્સ
  3. 1 નંગકોબીજ
  4. 2 નંગગાજર
  5. 1 નંગરેડ પેપરીકા (કેેેેપસિકમ)
  6. 1 નંગયલો પેપરીકા
  7. 1 નંગગ્રીન પેપરીકા
  8. 11-12કડી લસણ
  9. 2 નંગકાંદા
  10. 1 બાઉલલીલા કાંદા
  11. 1 બાઉલકઢી લીમડાના પાન
  12. 4 ચમચીસોયાસોસ
  13. 4 ચમચીરેડ ચિલી સોસ
  14. 5 ચમચીટોમેટો કૈચપ
  15. 6 ચમચીસેઝવાન સોસ
  16. 1 બાઉલ કોનૅફ્લોર
  17. 1 બાઉલચોખા નો લોટ
  18. 3 ચમચીમરી પાઉડર
  19. 1 બાઉલ કોથમીર
  20. તળવા માટે તેલ
  21. સ્વાદાનુસારમીઠું

રાંધવાની સૂચનાઓ

તૈયારી માટે 30 મીનિટ બનાવવામાં 20 મીનિટ
  1. 1

    કોબીજ પોણા ભાગ જેટલી, એક ગાજર 1 કાંદા ને ઝીણાં ક્રશ કરી લો ચોપરમા, પછી એણે એક વાસણમાં કાઢી લો, એમાં 6-7 કડી લસણ એક મોટો ટુકડો આદું, કઢી લીમડાના પાન ને પણ ક્રશ કરીને ઉમેરો, 2 ચમચી મરી પાઉડર ઉમેરો,એક ચમચી સોયાસોસ ઉમેરો, મીઠું ઉમેરો, કોનૅફ્લોર, ચોખાનો લોટ ઉમેરો બરાબર મિક્સ કરો, પછી ગોળ વાળીને તેલમાં મધ્યમ તાપે તળી લો, મંચુરીયન તૈયાર, ચોખાને અને નૂડલ્સને અલગથી મીઠું નાખીને બાફી લો

  2. 2

    નૂડલ્સને મોટા ગળણા કાઢીને છુટા પાડો, એણે પણ કોનૅફ્લોર નાખીને તળી લો, કડક ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી પછી એક મોટા પેનમાં 3 ચમચી તેલ લો કોબીજ, કાંદા, ત્રણ રંગના પેપરીકા, લસણ ને લાંબા કાપીને સાતળો પછી રેડ ચિલી સોસ, 2 ચમચી સોયાસોસ, સેઝવાન સોસ ઉમેરો બરાબર હલાવીને મિક્સ કરો, તૈયાર રાઈસ ઉમેરો, બરાબર મિક્સ કરો, ત્યારબાદ ગેસ બંધ કરીને, મંચુરીયન અને તળેલા નૂડલ્સ ઉમેરો, લીલા કાંદા ઉમેરો બરાબર હલાવીને મિક્સ કરો

  3. 3

    ઉપરથી ટોમેટો કૈચપ, જરૂર હોય તો મીઠું, અને સેઝવાન સોસ ઉમેરો બરાબર હલાવીને મિક્સ કરો,તૈયાર ચાઈનીઝ ભેળ ઉપરથી કોથમીર ઉમેરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Nidhi Desai
પર
Pune
Don't stop yourself to experiments in foods,, Try all time something new and create new Dishes 😊😋
વધુ વાંચો

Similar Recipes