சைனீஸ் ஸ்டீம்டு டெடி பியர் பன் மற்றும் மார்பிள் பன் (Chinese steamed deddybear bun recipe in tamil)
சைனீஸ் ஸ்டீம்டு டெடி பியர் பன் மற்றும் மார்பிள் பன் (Chinese steamed deddybear bun recipe in tamil)
குக்பேட் ஆப்பில் திறக்கவும்சமையல் குறிப்புகள்
- 1
ஒரு பத்தரத்தில் பால், தண்ணீர், சக்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் சேர்த்து 5 நிமிடம் காத்திருக்கவும் (ஈஸ்ட் ஆக்ட்டிவ் ஆக குறைந்தது 5நிமிடம் ஆகும்)
- 2
ஒரு பத்தரத்தில் மைதா, உப்பு சேர்த்து கலந்துகொள்ளவும் அத்துடன் அசிடிவ் ஆனா ஈஸ்ட் கலவை மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து 8 - 10 நிமிடம் நன்றாக பிசையவும்
- 3
அதனை கிரீஸ் செய்த பௌலில் வைத்து ஈர துணியால் மூடி வைத்து 1மணி நேரம் காத்திருக்கவும் அது டபுள் சைஸ் ஆகும்
- 4
1மணி நேரம் கழித்து அதனை மீண்டும் சிறிது நேரம் பிசைந்து 8 உருளைகளாக பிரிக்கவும்
- 5
அதிலிருந்து 1 உருளையை எடுத்து 3/4 மற்றும் 1/4 பாகமாக பிரிக்கவும் அதில் 3/4 பாகத்தில் பிரவுன் நிறமும் 1/4 பாகத்தில் பிளாக் நிறமும் சேர்க்கவும் பின் அதனை உருட்டவும்
- 6
நிறம் சேர்த்தது மற்றும் சேர்க்காதது 2 உம் தனியாக வைத்து மீண்டும் 18நிமிடம் காத்திருக்கவும்
- 7
பின் நிறம் சேர்க்காத உருளைகளை எடுத்து தனி தனியாக 2நிமிடம் பிசைந்து மீண்டும் நன்றாக உருட்டி சீல் செய்யவும்
- 8
நிறம் சேர்த்த உருளையை தேவையான பாகமாக பிரித்து கண், மூக்கு, வாய், காது ஆகியவை செய்து தண்ணிரில் தொட்டு நிறம் சேர்க்காத உருளை மீது டெட்டி பியர் போல் ஒட்டவும் எல்லா உருளையும் செய்த பின் அதனை ப்ரச்மெண்ட் பேப்பர் (பட்டர் பேப்பர்) ல் வைத்து ஸ்டீம் செய்யும் பத்தரத்தில் மேல் தட்டில் வைத்து துணியால் மூடி 1மணிநேரம் காத்திருக்கவும் அது டபுள் சைஸ் ஆகும்
- 9
1மணி நேரம் கழித்து டபுள் சைஸ் ஆனா பன் ஐ அடுப்பில் வைத்து 12நிமிடம் ஸ்டீம் செய்து எடுக்கவும் ஸ்டீம் பன் ரெடி
- 10
நிறம் சேர்த்து மிதமான மாவை எடுத்து ஒன்றாக 2 நிறமும் வரும்படி கலந்து ஸ்டீம் செய்து எடுத்த மார்பிள் பன்
- 11
ஸ்டீம் பன் ஐ ஜாம் அல்லது கண்டென்ஸ்ட் மில்க் சேர்த்து பரிமாறவும்
- 12
ஸ்டீம்டு பன் ரெடி
Made this recipe? Share a Cooksnap!
Let Soulful recipes (Shamini Arun) know how it turned out.
Nothing says thank you like a photo!
Someone made your recipe and shared a Cooksnap!
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
கமெண்ட் (12)