92. Tumis Bunga Turi Pedas
Assalamualaikum wr.wb.
Recipe Source : Bundane Pinkan
Pas belanja di tukang sayur, kok kebetulan bawa bunga turi. Jarang2 kan yaa bawa bunga turi. Yauda langsung syikaaatt aja. 1 kresek besar murah banget cuma Rp 3000. Hihihi...😁😁😬😬..ga tau deh itu berapa ukuran gram2ny..😅😅..
Awalnya ni bunga turi mau dibuat pecel kan, tapi pas buka cookpad kok ada surat dari si Mamah tentang event #BanggaKirimRecook selanjutnya yaitu recook resep yang uda lama tersimpan tapi belum kesampaian buat diolah2..langsung dh tu keingat pernah simpan resep bunga turinya Bundane Pinkan.. Disini bunga turinya ditumis. Waaaahhh enak juga ternyata. Selama ini tiap nemu bunga turi pasti ada di pecel..🤣🤣..
Dengan menggunakan bahan seadanya dan sedikit modifikasi dari resep asli, jadilah ini tumis. Ga lupa dengan sensasi pedas uwaaaww nya..🤤🤤. Oia di resep asli pake lengkuas sama tomat dan tanpa udang yaaa.. Berhubung d rumah lagi kismin tomat dan rempah2, jadi aku ga pake duo itu..😝😝..makasii banyak yaa bunda resepnya.. mantaaappnyaaaaa..
92. Tumis Bunga Turi Pedas
Assalamualaikum wr.wb.
Recipe Source : Bundane Pinkan
Pas belanja di tukang sayur, kok kebetulan bawa bunga turi. Jarang2 kan yaa bawa bunga turi. Yauda langsung syikaaatt aja. 1 kresek besar murah banget cuma Rp 3000. Hihihi...😁😁😬😬..ga tau deh itu berapa ukuran gram2ny..😅😅..
Awalnya ni bunga turi mau dibuat pecel kan, tapi pas buka cookpad kok ada surat dari si Mamah tentang event #BanggaKirimRecook selanjutnya yaitu recook resep yang uda lama tersimpan tapi belum kesampaian buat diolah2..langsung dh tu keingat pernah simpan resep bunga turinya Bundane Pinkan.. Disini bunga turinya ditumis. Waaaahhh enak juga ternyata. Selama ini tiap nemu bunga turi pasti ada di pecel..🤣🤣..
Dengan menggunakan bahan seadanya dan sedikit modifikasi dari resep asli, jadilah ini tumis. Ga lupa dengan sensasi pedas uwaaaww nya..🤤🤤. Oia di resep asli pake lengkuas sama tomat dan tanpa udang yaaa.. Berhubung d rumah lagi kismin tomat dan rempah2, jadi aku ga pake duo itu..😝😝..makasii banyak yaa bunda resepnya.. mantaaappnyaaaaa..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kerat bagian punggung udang. Buang kotorannya. Cuci bersih. Potong menjadi 2 atau 3 bagian. Beri perasan jeruk nipis. Sisihkan.
- 2
Siapkan wadah. Buang bagian putik bunga turi untuk menghilangkan rasa pahit. Cuci bersih. Tiriskan. Sisihkan.
- 3
Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum. Masukkan udang. Masak hingga udang berubah warna. Tambahkan air sedikit.
- 4
Masukkan bunga turi. Tambahkan daun bawang, kecap asin, garam, lada, gula, kaldu jamur, dan seasoning sauce. Aduk rata dan masak sebentar dengan api sedang hingga bunga turi layu. Matikan api. Koreksi rasa.
- 5
Sajikan hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar