કુકર માં ખીર(Kheer Recipe In Gujarati)

Name: કુકર માં ખીર(Kheer Recipe In Gujarati)
Yield: 3જણ (એક વાટકી)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 500 ગ્રામ ફૂલ ફેટ દૂધ; 1 નાની વાટકી પલાળી રાખેલા બાસમતી ચોખા; 1 વાટકી ખાંડ; 1/2 ચમચી ઘી; 1/2 ચમચી બદામ ની કતરણ; 1/2 ચમચી પીસ્તા ની કતરણ; 1 ચમચી કાજુ ના ટુકડા; 1/4 ચમચી ઇલાયચી પાઉડર; 1/2 ચમચી કેસર વાળુ દૂધ

Mrs Viraj Prashant Vasavada @Vivacook_23402382

વડોદરા ગુજરાત

આજે ખીર પૂરી ની ઇચ્છા થઇ.કૂકર મા ફક્ત અડધા કલાક મા ખીર તૈયાર થઈ છે.#ફટાફટ

વધુ વાંચો

કુકર માં ખીર(Kheer Recipe In Gujarati)

Mrs Viraj Prashant Vasavada @Vivacook_23402382

વડોદરા ગુજરાત

આજે ખીર પૂરી ની ઇચ્છા થઇ.કૂકર મા ફક્ત અડધા કલાક મા ખીર તૈયાર થઈ છે.#ફટાફટ

સાચવેલ

ઘટકો

1/2 કલાક

3જણ (એક વાટકી)

500 ગ્રામફૂલ ફેટ દૂધ
1 નાની વાટકીપલાળી રાખેલા બાસમતી ચોખા
1 વાટકીખાંડ
1/2 ચમચીઘી
1/2 ચમચીબદામ ની કતરણ
1/2 ચમચીપીસ્તા ની કતરણ
1 ચમચીકાજુ ના ટુકડા
1/4 ચમચીઇલાયચી પાઉડર
1/2 ચમચીકેસર વાળુ દૂધ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1/2 કલાક

1

ચોખા ને 10 મિનિટ સુધી પાણી મા પલાળી રાખી લો. 10 મિનિટ પછી પાણી કાઢી લો.
2

એક કૂકર મા થોડું ઘી મૂકી દો. એમાં 1/2 દૂધ ઊમેરો હલાવી દો. એમાં ચોખા ઊમેરો હલાવી દો. કૂકર ની 2 સીટી કરી લો.
3

કૂકર ઠંડું થાય પછી ઢાંકણ ખોલી બાકી નુ 1/2 દૂધ ઊમેરો. એમાં ખાંડ, ઇલાયચી પાઉડર, કાજુ ના ટુકડા, બદામ ની કતરણ,પીસ્તા ની કતરણ અને કેસર વાળુ દૂધ ઊમેરો હલાવી દો. ગેસ મિડિયમ રાખવો.
4

5 મિનિટ સુધી હલાવી દો. તૈયાર છે...ખીર...ગરમાગરમ પૂરી સાથે સર્વ કરો.