Mie bumbu kacang

Name: Mie bumbu kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr mie telur, rebus sampai kenyal; 3 buah dada ayam tanpa tulang, iris2 tipis memanjang; 1 batang wortel, potong korek api; 100 gr kapri, potong2; 3 butir bawang putih, geprek, cincang; 1 butir bawang bombay, iris; 1 cangkir bumbu kacang siap pakai; 1 sdt garam; 1/4 sdt merica; 1 sdt gula pasir; 2 sdm kecap

MIA @miakhotimah

Geneva, Swiss

Bumbu kacang yg saya pakai disini saya bikin sendiri. Bumbu ini harusnya unt cilok, tp tanpa cabe krn anak2 saya suka jg. Jd kl saya tinggal tambahin saus pedes gtu. Bumbu itu dibikin dr kacang goreng kupas asin, air, bawang putih, garam, merica, kecap dan kaldu. Saya bikin agak banyak trus saya plastikin per 1 cup, trus dibekuin di freezer. Kl butuh tinggal dipanasin. Nanti kapan2 saya share resepnya ya.

Lebih banyak

Mie bumbu kacang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grmie telur, rebus sampai kenyal
3 buahdada ayam tanpa tulang, iris2 tipis memanjang
1 batangwortel, potong korek api
100 grkapri, potong2
3 butirbawang putih, geprek, cincang
1 butirbawang bombay, iris
1 cangkirbumbu kacang siap pakai
1 sdtgaram
1/4 sdtmerica
1 sdtgula pasir
2 sdmkecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang hingga harum. Masukkan ayam, tumis hingga kira2 setengah bagian ayam berubah warna. Masukkan wortel dan kapri. Tumis hingga ayam semua berubah warna. Masukkan mie, bumbu kacang, garam, gula, merica dan kecap. Aduk2. Cicipi dan sesuaikan rasa. Angkat, hidangkan hangat.