प्याज की कचौड़ी (pyaz ki kachodi recipe in Hindi)
Akanksha gupta(24) @cook_25882240
प्याज की कचौड़ी (pyaz ki kachodi recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
कड़ाई मे घी गरम कर के हींग का तड़का लगाए।धनिया के बीज डालकर 10 सेकंड भुने। फिर प्याज़ डालकर भूने।
- 2
प्याज़ सुनहरे होने के बाद मे लहसुन, अदरक,हरी मिर्ची, लाल मिर्च डाले फिर नमक डाले भूने। 1 मिनट भूने हरा धनिया डाले।
- 3
आटा मे नमक डाले और घी को पिघला कर मिला ले थोड़ा थोड़ा पानी डालकर गूँध। 15 मिनट के लिए ढंककर रख दे।
- 4
अब आटे की छोटी सी लोई बना कर हल्का बेल ले फिर उसमे प्याज़ का मसाला भर कर बंद कर दे। फिर हलके हाथ से बेलकर कचौड़ी बनाये
- 5
घी गर्म कर के कचौड़ी को सुनहरा होने तक सेंक ले. खट्टी -मीठी चटनी, अर दही के साथ परोसे।
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/13580657
कमैंट्स (7)