ஒரு பாத்திரத்தில் மாவு எடுத்து வைக்கவும். அதுல கொஞ்சம் கொஞ்சமா தண்ணீர் ஊத்தி நல்லா கலந்துவிடணும். 1.5 கப் தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும். இப்ப மாவு வந்து கட்டி கட்டியா இருக்கும். அந்த கட்டி உடைக்கிறதுக்கு என்ன பண்ணனும்னா ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் கலந்து வைத்திருக்கும் மாவை எடுத்து பல்ஸ்‌ பட்டன் 3 தடவ‌ அமுக்கணும்.

இப்போ மாவு எல்லாம் நல்ல பொடி பொடியா ஆயிருக்கும். (தண்ணீர் ஜாஸ்தி இருந்துச்சுன்னா கொஞ்சம் ட்ரை மாவு போட்டு 2 தடவை பல்ஸ் பண்ணணும்). இப்படி பண்ணும்போது மாவு நல்ல சாப்டா கட்டி கட்டியா இல்லாம உதிரி உதிரியாக இருக்கும். புட்டு பதம் கரெக்டா கிடைக்கும்.

ஒரு தேங்காய் ஓடு எடுத்துக்கோங்க (கண்ணு இருக்கிற மாதிரி). அந்த கண்ணுல வந்து ஓட்டை போட்டு புட்டு பண்ணுறதுக்கு ரெடி பண்ணி வைக்கலாம். புட்டு குடத்தில் தண்ணீர் விட்டு நல்லா கொதிக்க வெச்சு அதுக்கு மேல தேங்காய் ஓடு வச்சு புட்டு பண்ணலாம். முதல்ல கொஞ்சம் தேங்காய் துருவல் அப்புறம் மாவு மறுபடியும் தேங்காய் துருவல் போட்டு ஒரு தட்டு போட்டு மூடி வச்சு பத்து நிமிஷம் ஆவியில் வேக விடலாம். இப்போது சுவையான கோதுமை புட்டு தேங்காய் விலை ரெடி ஆயிட்டு. பழம் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.