Καλαμαράκια κοκκινιστά με μακαρόνια

Name: Καλαμαράκια κοκκινιστά με μακαρόνια
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ καλαμαράκια κατεψυγμένα; 250 χυμό ντομάτας; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο; 1/3 ματσάκι μαϊντανό; 2 κουτ σουπ άνηθο; 1 φύλλο δάφνης; 1/2 κουπα κρασί; 1/3 φλυτζ λάδι; 4 μπαλάκια μπαχάρι; Αλάτι πιπέρι

ΑnGeLoS lab @cook_24171503

Καλοκαιράκι βραδινό μπανάκι

Δες περισσότερα

Καλαμαράκια κοκκινιστά με μακαρόνια

ΑnGeLoS lab @cook_24171503

Καλοκαιράκι βραδινό μπανάκι

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

4 μερίδες

500 γρκαλαμαράκια κατεψυγμένα
250χυμό ντομάτας
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένο
1/3 ματσάκιμαϊντανό
2 κουτ σουπάνηθο
1 φύλλοδάφνης
1/2 κουπακρασί
1/3 φλυτζλάδι
4 μπαλάκια μπαχάρι
Αλάτι πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε κρεμμύδι,σκόρδο να μαλακώσουν.
2

Έπειτα Ρίχνουμε τα καλαμαράκια για 8 λεπτά να φύγουν τα υγρά τους.
3

Σβήνουμε με κρασί για 20 δευτερόλεπτα.
4

Ρίχνουμε την ντομάτα την δάφνη τον μαϊντανό αλάτι πιπέρι και ένα ποτήρι ζεστό νερό.
5

Για 30 ώρα σιγοβράζουμε με το καπάκι από πάνω. Μπορεί να χρειαστεί νεράκι.
6

Σερβίρουμε με μακαρόνια και καλή καρδιά.