Ketan kuning serundeng

Name: Ketan kuning serundeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ltr beras ketan; 2 bungkus santan kara; 1 sdt garam; 1 sdt kunyit bubuk; 2 lmbr daun pandan; Bahan serundeng:; 1 butir kelapa parut kerok kulitnya; 10 buah Cabe merah,5 buah cabe rawit merah; 8 siung baw me; 7 siung bawang putih; Sedikit kencur; Sedikit kunyit; 1 buletan gulmerah; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu ayam

@Bakulan Aisyah @bakulanaisyah2017

Depok

Makanan yg paling banyak disukai semua orang,rasa ketannya yg gurih dengan santan,rasa serundeng nya pedas manis ..pas banget deh di lidah 🥰

Lebih banyak

Ketan kuning serundeng

@Bakulan Aisyah @bakulanaisyah2017

Depok

Makanan yg paling banyak disukai semua orang,rasa ketannya yg gurih dengan santan,rasa serundeng nya pedas manis ..pas banget deh di lidah 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ltrberas ketan
2 bungkussantan kara
1 sdtgaram
1 sdtkunyit bubuk
2 lmbrdaun pandan
Bahan serundeng:
1 butirkelapa parut kerok kulitnya
10 buahCabe merah,5 buah cabe rawit merah
8 siungbaw me
7 siungbawang putih
Sedikitkencur
Sedikitkunyit
1 buletangulmerah
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam beras ketam sekitar 1 jam,laku cuci bersih
2

Didihkan air bersama santan,airnya sedikit saja agar gk terlalu lembek,masukan garam,pandan, kunyit bubuk.jika sudah mendidih masukan beras ketan aduk terus hingga air kering.angkat,siapkan kukusan lalu kukus.
3

Cara membuat serundeng:
4

Haluskan bumbu,tumis bumbu sampai harum masukan parutan kelapa aduk terus hingga kering
5

Angkat, taburkan di atas ketan,sajikan