15Sayur Lodeh Labu Siam

Name: 15Sayur Lodeh Labu Siam
Yield: 2 liter
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 2 buah labu siam (kupas, potong kecil2); 1 batang daun bawang (iris2); 2 liter air; 2 bungkus santan instan (uk. 65 ml); 2 sdt garam; 1/2 sdm gula; 1 buah wortel (iris2); Bahan B :; 5 buah cabe merah keriting; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar utuh; 2 buah kemiri; 2 ruas kunyit; Bahan C (tambahan) :; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas digeprek; 1 ruas jahe digeprek

JOYFUL Sirait @jwsirait

Gunung Sindur, Bogor.

Ini masakan umum khas Indonesia, jika dihidangkan lengkap padu padannya .. hmmh nikmatnya tiada terkira😉😁..
#PejuangGoldenApron3 #alajoyfulws #CookpadComunity_Bogor #BelanjaIdeDiPasarCookpad #kedapuraja #antiribet #NgeksisDiCookpad

Lebih banyak

15Sayur Lodeh Labu Siam

JOYFUL Sirait @jwsirait

Gunung Sindur, Bogor.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/- 1 jam

2 liter

Bahan A:
2 buahlabu siam (kupas, potong kecil2)
1 batangdaun bawang (iris2)
2 literair
2 bungkussantan instan (uk. 65 ml)
2 sdtgaram
1/2 sdmgula
1 buahwortel (iris2)
Bahan B :
5 buahcabe merah keriting
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar utuh
2 buahkemiri
2 ruaskunyit
Bahan C (tambahan) :
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas digeprek
1 ruasjahe digeprek

Tersimpan

Cara Membuat

+/- 1 jam

1

Bersihkan & kupas labu siam dan wortel, iris sesuai selera (kecil2)
2

Haluskan semua bahan B, panaskan wajan, tumis bahan B, masukan semua bahan C, tumis hingga harum.
3

Masukkan irisan wortel, beri air sedikit, biarkan setengah matang, lalu masukkan labu siam dan bahan lainnya di bahan A.
4

Masukkan irisan daun bawang. Masak hingga matang. Sajikan.