ডাল প্রথমে শুকনো খোলায় ভেজে নিতে হবে কম আঁচে।তারপর সামান্য হলুদ ও নুন দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে। খেয়াল রাখতে হবে, একদম গলে যেনো না যায়।

সব্জি ডুমো করে কেটে নিতে হবে। কড়াইয়ে তেল গরম করে গোটা জির, শুকনোলঙ্কা, তেজপাতা ফোড়নদিতে হবে।

এতে সব সব্জি দিয়ে নুন,হলুদ দিয়ে ভেজে নিতে হবে। এরপর দিতে হবে টমেটো ও আদা বাটা।

এবার এতে সেদ্ধ করা ডাল দিয়ে সামান্য চিনি দিয়ে কিছুক্ষণ ফুটিয়ে, ৩-৪ টে চেরা কাঁচালঙ্কা ও সামান্য ঘী ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।