Đậu phộng rang tỏi ớt bằng NCKD

Name: Đậu phộng rang tỏi ớt bằng NCKD
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 100 g đậu phộng; 1,5 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh đường; tỏi phi; 1 thìa cafe dầu ăn; 1 thìa tiêu; 1 thìa ớt bột; 1/2 muỗng cafe muối; 1 muỗng cafe hạt nêm

Cana @cana_hcm

HCM

Đậu phộng rang tỏi ớt bằng NCKD

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 phần ăn

100 gđậu phộng
1,5 muỗng canhnước mắm
1 muỗng canhđường
tỏi phi
1 thìa cafe dầu ăn
1 thìatiêu
1 thìaớt bột
1/2 muỗng cafemuối
1 muỗng cafehạt nêm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Đậu phộng đem ngâm nước khoảng 20 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước, trộn đều với muối, hạt nêm, dầu ăn
2

Làm nóng NCKD trong 5 phút ở 160 độ. Cho đậu phộng vào NCKD, chiên trong khoảng 15-20 phút
3

Trộn hỗn hợp mắm, đường, tiêu, ớt bột cho sệt lại
4

Làm nóng chảo, đổ dầu và hỗn hợp mắm vào đảo đều, rắc đều tỏi phi lên. Đảo liên tục đến khi khô lại thì tắt bếp
5

Có thể để nguội và cất trong hộp kín ăn dần