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एक प्रसिद्ध चाय है जिसे कश्मीर के हर घर में बनाया जाता है. इस चाय का रंग गुलाबी होता है और इसका स्वाद भी बहुत अलग होता है. कश्मीर में लौंग इसे दिन में 2 से 3 बार पी लेते है. इस चाय में चाय की पट्टी, दूध, नमक का प्रयोग होता है और इसे कश्मीरी समोवार में बनाया जाता है.