Pepes tahu alamanda

Name: Pepes tahu alamanda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus tahu putih (kurleb 10pcs) bukan tahu sutera; 4 siung bwg merah (haluskan); 3 siung bwg putih (haluskan); 1/4 kg jamur (suwir2 kasar); 150 gr ayam cincang; daun bawang (rajang halus); kaldu bubuk; bawang bombai (rajang biasa); 1 butir telur; garam; gula; 5 buah cabe keriting (sgt tdk pedas) bisa disesuaikan selera sj

Kak Fina @Kak_Fina

DKI - Jakarta

Ini sisa tahu terakhir yg bisa difoto, sisanya udah ludes, rencana buat tambahan lauk....oalaaah malah digado hihihi 😂. Ku kira anak2 gak suka eh malah ketagihan 😍😍. Resepnya ku adopsi dari mbak ku yg cantik mba wiwik winarti. Trimksh mba wiwik utk resepnya... Note : abaikan foto...maklum pepes sisa2 perjuangan moms 😂😂 foto apaadanya ajah hihihi

Lebih banyak

Pepes tahu alamanda

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkustahu putih (kurleb 10pcs) bukan tahu sutera
4 siungbwg merah (haluskan)
3 siungbwg putih (haluskan)
1/4 kgjamur (suwir2 kasar)
150 grayam cincang
daun bawang (rajang halus)
kaldu bubuk
bawang bombai (rajang biasa)
1 butirtelur
garam
gula
5 buahcabe keriting (sgt tdk pedas) bisa disesuaikan selera sj

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan tahu dlm suatu wadah. Uleni bersama daun bawang, daging ayam cincang, jamur yg telah disuwir2, telur ayam... Sisihkan
2

Haluskan bamer, baput, cabe lalu tumis.... masukan jg rajangan b.bombai. stlh layu, angkat dan campur kedalam wadah berisi tahu dkknya.
3

Aduk secara merata. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. (Cek rasa). Tata diatas daun pisang dan sematkan lidi.
4

Lakukan sampai adonan habis dan kukus 20 menit. Angkat, dinginkan dan siap disajikan.
5

Taraaa...lauk sehat sbgi makanan variasi buat si kecil pun cocok lho moms