Sambal Mangga Terasi Lamongan

Name: Sambal Mangga Terasi Lamongan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 buah cabe rawit merah (sesuai selera); 1 buah tomat; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 bks terasi (aslinya 1 bks) >> bakar; Segenggam kacang tanah goreng; 1/4 sdt garam (aslinya 1/2 sdt); 1/4 sdt kaldu bubuk (aslinya 1 sdt); 1 sdt gula aren ( aslinya pakai gula merah; 1 butir jeruk limau; 1/2 bagian mangga simanalagi, serut; 2 sdm minyak goreng

Desriayu @Desriayu_Ecy

Bandung

Bismillaah, Minggu Ke-21 (Senin, 19 Oktober 2020).

Yeaay, alhamdulillah GA3 nya lulus lagi 😍. Semoga bisa lancar sampai wisuda GA3, aamiin. Kali ini buat sambal mangga pakai terasi ala daerah Lamongan, enak banget deh. Cocok untuk teman makan ikan goreng, ayam bakar, ataupun bebek goreng. Dimakan sama tempe / tahu goreng pun endess, atau sama sayuran rebus"an juga enak. Hihi semuanya jadi enak 😍. Hatur nuhun, Bunda Nayla untuk inspirasi resepnya. Saya modif ditambah mangga muda, enak asem, manis pedes, segerrr 🤗

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring

Bismillaah, Minggu Ke-21 (Senin, 19 Oktober 2020).

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring

Lebih banyak

Sambal Mangga Terasi Lamongan

Desriayu @Desriayu_Ecy

Bandung

Bismillaah, Minggu Ke-21 (Senin, 19 Oktober 2020).

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring

Bismillaah, Minggu Ke-21 (Senin, 19 Oktober 2020).

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
1 buahtomat
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 bksterasi (aslinya 1 bks) >> bakar
Segenggamkacang tanah goreng
1/4 sdtgaram (aslinya 1/2 sdt)
1/4 sdtkaldu bubuk (aslinya 1 sdt)
1 sdtgula aren ( aslinya pakai gula merah
1 butirjeruk limau
1/2 bagianmangga simanalagi, serut
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng cabe, tomat, bawang putih, bawang merah sampai layu, angkat. Tiriskan. Ulek bumbu yang telah digoreng bersama garam, gula dan terasi hingga halus.
2

Tambahkan kacang tanah dan kaldu bubuk, aduk rata. Masukkan mangga muda yang telah, diserut. Masukan air perasan jeruk limau. Aduk rata, cek rasa.
3

Sajikan 🤗😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Desriayu @Desriayu_Ecy

pada 19 Oktober 2020 15.36

Bandung

My ID Cookpad : 16111425My Youtube Channel 🎬 : Gallery DesriayuIG : Desriayu_0912Saya Mommy dari 4 anak, suka memasak, dan selalu ingin belajar menciptakan makanan yang enak dan sehat untuk keluarga😊. Join Cookpad pada tanggal 8 Oktober 2019 😍. Pengalaman berharga selama join Cookpad :🌸 Menang lomba moto pake hape 11 November 2019😍🌸 Menang Weekend Challenge edisi "Pahlawan Menu Sehat" untuk olahan "Nasi Goreng Bumbu Rempah" 19 Maret 2020 😍🌸 Sebagai salah satu pemenang tantangan #BelajarBarengCookpad untuk olahan Bolu Kukus Fanta Jumbo, 31 Maret 2020😍🌸 Diberi kesempatan dan kepercayaan untuk menjadi Tutor Online Kelas Bercocok Tanam Di Rumah pada Program Festival Ramadan Cookpad, tanggal 2-7 Juni 2020.🌸 Diajak bincang-bincang sama mamah Cookpad dalam program #BanggaKirimRecook, tanggal 5 Sepetember 2020.🌸 Sebagai Tutor Kelas Online Cookpad Berkebun Bawang Simple, tanggal 16 - 22 Oktober 2020.🌸Leader Local Team Cookpad Community Bandung 2021-2022🌸 Peri Dapur Cookpad, 11 - 24 Oktober 2021🌸 Team Local Cocomba 2022-2023

Lebih banyak

Komentar (7)

ira @cook_26885187

26 Oktober 2020 01.19

Buah selain tdk mangga bisa tdk ?

Kata kunci

Sambal Jeruk Limau Gula Merah Kacang Tanah Cabe Rawit Aren Tomat Bawang Putih Bawang Merah Mangga

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya