Ayam Goreng Tepung Saus Mentega

Name: Ayam Goreng Tepung Saus Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam, potong2 kecil; 1 bh jeruk lemon, ambil airnya; 1 butir telur, kocok; 8 Sdm tepung terigu; 1 1/2 sdm tepung maizena; secukupnya Garam, kaldu jamur dan merica; 1/2 bh bawang bombay, iris2; 8 sdm saus inggris; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saus tomat; 1 sdm saus sambal; 1 sdm gula; 2 sdm margarine; secukupnya Kaldu jamur dan garam

Dewi Sahbana @dewi_syahbana89

Tenggarong-Kaltim

Mumpunk ayam masih murah 😁😁 jd ayam trus menunya 😂

Lebih banyak

Ayam Goreng Tepung Saus Mentega

Dewi Sahbana @dewi_syahbana89

Tenggarong-Kaltim

Mumpunk ayam masih murah 😁😁 jd ayam trus menunya 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam, potong2 kecil
1 bhjeruk lemon, ambil airnya
1 butirtelur, kocok
Bahan tepung (Campur rata) :
8 Sdmtepung terigu
1 1/2 sdmtepung maizena
secukupnyaGaram, kaldu jamur dan merica
Bahan saus mentega :
1/2 bhbawang bombay, iris2
8 sdmsaus inggris
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
2 sdmsaus tomat
1 sdmsaus sambal
1 sdmgula
2 sdmmargarine
secukupnyaKaldu jamur dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ayam dengan air lemon kurleb 15 menit, bilas bersih, tiriskan
2

Masukkan ayam kedalam telur dan ke tepung, goreng dengan api kecil hingga kuning kecoklatan
3

Campur semua bahan saus kecuali bawang bombay
4

Tumis bawang bombay dengan 1 sdm margarine hingga harum dan berwarna kecoklatan, masukkan campuran saus, koreksi rasa, matikan api
5

Tuang saus mentega keatas ayam goreng 😁