Low Fat Blueberry Muffins

Name: Low Fat Blueberry Muffins
Yield: 5 pieces
Cuisine: American
Ingredients: 1/3 cup milk (95g); 1/4 cup yogurt (60g); 2 1/2 tsp apple cider vinegar; 1 cup cake flour (125g); 1 tsp baking powder; 1/4 tsp Himalayan Pink Salt; 1/3 cup light brown sugar (60g); 1 cup fresh or frozen blueberries (125g)

อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking @EnjoyBaking

Follow and subscribe to the Enjoy Baking channel for more support and encouragement to make more videos: https://www.youtube.com/channel/UCC8IRkTD7Sn3w7vioJJidCg/

อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking @EnjoyBaking

Follow and subscribe to the Enjoy Baking channel for more support and encouragement to make more videos: https://www.youtube.com/channel/UCC8IRkTD7Sn3w7vioJJidCg/

Saved

Ingredients

5 pieces

1/3 cupmilk (95g)
1/4 cupyogurt (60g)
2 1/2 tspapple cider vinegar
1 cupcake flour (125g)
1 tspbaking powder
1/4 tspHimalayan Pink Salt
1/3 cuplight brown sugar (60g)
1 cupfresh or frozen blueberries (125g)

Saved

Steps

1

Mix the yogurt, milk, and apple cider vinegar together and set aside.
2

Combine the dry ingredients: cake flour, baking powder, Himalayan pink salt, and light brown sugar. Stir to combine.
3

Pour the wet mixture into the dry ingredients and mix until just combined.
4

Add the blueberries and gently fold them in.
5

Spoon the batter into cupcake molds lined with paper cups.
6

Bake at 350°F (180°C) for 30 minutes.
7

Video tutorial: https://youtu.be/TzZ1uRk3pxg

Saved

Cooksnaps

Saved

อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking @EnjoyBaking

Published in the US on April 11, 2025 10:20

เป็นคนรักการทำและทานขนม แต่ก็อยู่ในช่วงที่ไม่ควรอ้วนไปกว่านี้แล้วเพราะเสื้อผ้าหาใส่ยากมาก เลยคิดทำ อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking ขึ้นมา เผื่อว่าจะมีคนที่อาการเหมือนกัน จะได้ไม่ต้องอดค่ะ มีความสุขไปกับมันนะค่ะ เพื่อนคนไหนสนใจหรืออยากให้กำลังให้กัน กดติดตามช่อง อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิปต่อไปด้วยนะคะ https://www.youtube.com/channel/UCC8IRkTD7Sn3w7vioJJidCg/

Keywords

Muffin Blueberry Yogurt Apple

Similar Recipes

More Recipes

Persian Torshe Shami (Sour Shami from Gilan)

Fateme Persian Kitchen
Chocolate Orange Muffins

John Carroll
Chocolate Chip Muffins

John Carroll
Raan Musallam

ZMA
Cheddar Garlic Butter Bites:

Lubna’s Kitchen
Chutney sandwiches, tri colour nutrition

Nargis shaikh Shaukat
Rabdi Kesar Ghewar

Jibita Khanna
Mediterranean Chicken and Rice

John Carroll
Carrot Coconut Burfi

Surekha Dongargaonkar
Palak and Multigrain Thepla

Sangita Vyas
Baked BBQ Chicken

Carebear
Sushi Bake

Kels Ro
Prime rib (closed oven method)

cdkaleczyc
One-Pot Mexican Quinoa

Adrianne Meszaros
Garlic herb Parmesan croutons

Chef Nena
Bread, potato and onion Pakoda

Neetu Kapoor
No - eggs Cranberry Pancake

Dally
Magic masala Muttor mushroom recipe

NIKITA BANSAL
Potato Corn Flour Poori

Priya Saini
Sausage rolls in puff pastry

Josephine Kemunto
Carrot paratha

Uzma Syed
Tabouli /Tabbouleh

spicequeen
Apple-shaped Kaju Sweets

Sudeshna Rajib Das
Creamy cheese mayo pizza sandwich

Pooja Agarwal
Kulcha sandwich

Neha Dua