Pepes Mairo "ikan teri basah"
Akhirnya selesai juga buat pepes hari ini. Sebenarnya kurang daun kemangi tapi sudahlah pake daun bawang sama seledri juga enak rasanya.
#BukanPepesanBiasa
#WeekendChallenge
Selamat mencoba 😇
Pepes Mairo "ikan teri basah"
Akhirnya selesai juga buat pepes hari ini. Sebenarnya kurang daun kemangi tapi sudahlah pake daun bawang sama seledri juga enak rasanya.
#BukanPepesanBiasa
#WeekendChallenge
Selamat mencoba 😇
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan Mairo "ikan teri basah" beri sedikit perasan jeruk nipis lalu sisihkan
- 2
Blender bawang putih, bawang merah, kunyit dan kemiri (diulek juga bisa).
- 3
Iris daun bawang dan seledri. Memarkan jahe dan Sereh. Sisihkan semuanya.
- 4
Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai berbau harum, lalu masukkan bumbu yg dimemarkan beserta cabe rawit kemudian masukan garam, merica dan penyedap lalu sisihkan.
- 5
Campurkan bumbu yg telah ditumis tadi dengan kelapa dan Mairo "ikan teri basah" masukan pula daun bawang dan seledri lalu aduk² sampai semuanya tercampur rata. (Bisa koreksi rasa kalo masih ada yg kurang boleh ditambahkan sebelum dibungkus)
- 6
Setelah itu bungkus menggunakan daun pisang lalu kukus kurang lebih 15-20 Menit. (Kukusan telah dipanaskan terlebih dahulu).
- 7
Setelah keluar dari kukusan pepes di panggang sebentar kurang lebih 5 menit. (Sya panggang menggunakan teflon dgn api sedang)
- 8
Pepes ikan Mairo "ikan teri basah" siap dihidangkan bersama nasi hangat. Selamat mencoba 😇
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Siti Rahmadani bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)