સૈા પ્રથમ દહીં ને મલમલ ના કપડા માં બાંધી ૨_૩ કલાક રહેવાદો અને પાણી બધું નિતારી મસ્કો તૈયાર કરો

ત્યારબાદ તેમાં દળેલી ખાંડ નાખી બધું બરાબર મિક્સ કરી લો

હવે તેમાં કાજુ,બદામ,કેસર,પિસ્તા, ઈલાયચી પાઉડર,તેમજ કલર નાખી બધું બરાબર મિક્સ કરી લો

હવે ઠંડુ કરી ઠંડા ઠંડા મઠા નો આનંદ લો