चना दाल को रात को भिगो देंगे

सुबह अच्छे से धोकर उसको मिक्सी मे दुरदुरा पीस लेगे अदरक और मिर्च को भी साथ मे

अब उसमे नमक और कटी हुई प्याज़ करी पत्ता और धनिया मिलायेगे और हींग भी

अब कड़ाई मे तेल डालकर गरम करेंगे और बड़े बनाकर उसमे डाल देंगे