94. Tahu Egg Roll

Name: 94. Tahu Egg Roll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak tahu; 3 sdm tepung bumbu serbaguna; 1 buah wortel, iris dadu kecil, rebus; 1 batang daun bawang, iris tipis; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Bawang putih bubuk; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Cabe bubuk; 2 butir telur; 2 sdm tepung bumbu serbaguna; Sejumput garam; 8 sdm air

MouMow.Kitchen by Nitaa Yunita @M0uMow_Kitchen

Jawa Timur

Assalamualaikum wr.wb.

Lama sudah tak upload resep dikarenakan mood lg ga bersahabat..wkwk..kali ini aku buat egg roll super ekonomis..lhoo kok bisa? Iya bisa dongg, karena ini cuma butuh 3 bahan dasar aja, yaitu telur, tahu, dan tepung..sisanya boleh dikasih tambahan bahan lain biar lebih mantap..bikinnya juga simpel banget..Untuk rasa, mungkin hampir 11 12 sama restoran jepang yg hits di kalangan anak muda itu,,hihihi..cuma beda di isian aja..🤣🤣🤣..Oia disini, tahu nya aku kukus sebentar. Okelah tak perlu berlama2 bercuap2 ini, langsung tengok aja resepnya yuukk..

#CookpadCommunity_Malang

Assalamualaikum wr.wb.

#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

94. Tahu Egg Roll

MouMow.Kitchen by Nitaa Yunita @M0uMow_Kitchen

Jawa Timur

Assalamualaikum wr.wb.

#CookpadCommunity_Malang

Assalamualaikum wr.wb.

#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kotaktahu
3 sdmtepung bumbu serbaguna
Bahan Tambahan
1 buahwortel, iris dadu kecil, rebus
1 batangdaun bawang, iris tipis
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaBawang putih bubuk
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaCabe bubuk
Bahan Kulit
2 butirtelur
2 sdmtepung bumbu serbaguna
Sejumputgaram
8 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus tahu terlebih dahulu, lalu lumatkan tahu dengan menggunakan garpu.
2

Masukkan semua bahan tambahan. Aduk rata. Tambahkan tepung. Aduk rata kembali. Sisihkan.
3

Kocok lepas telur. Masukkan tepung dan air. Kocok kembali. Panaskan teflon, lalu buat dadar tipis-tipis dengan menggunakan sedikit minyak. (banyak sedikitnya dadar telur tergantung ukuran teflon yaa, disini saya menggunakan teflon diameter 20 cm, jadi 5 - 6 lembar dadar)
4

Siapkan tatakan. Beri plastik. Ambil satu dadar telur, lalu letakkan -/+ 2 sdm adonan tahu di atas telur. Gulung hingga tertutup sempurna. Lakukan hingga dadar telur dan adonan tahu habis. (Pemberian plastik di atas tatakan supaya mempermudah penggulungan dadar telur)
5

Potong-potong gulungan telur dengan ukuran sesuai selera. Gulirkan bagian pinggir-pinggirnya dengan sedikit tepung supaya tidak pecah saat digoreng nanti.
6

Panaskan minyak. Goreng egg roll sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
7

Sajikan dengan nasi hangat, cocolan saus sambal, dan salad mayo.