Latte di mandorle
Fare il latte di mandorle in casa è facile e anche veloce. A me piace di più homemade perché ha un gusto delicato, è cremoso, e poi è ricco di nutrienti, antiossidanti, acidi grassi buoni e vitamina E e A. #ilmiolibrolemiericette
Latte di mandorle
Fare il latte di mandorle in casa è facile e anche veloce. A me piace di più homemade perché ha un gusto delicato, è cremoso, e poi è ricco di nutrienti, antiossidanti, acidi grassi buoni e vitamina E e A. #ilmiolibrolemiericette
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettete le mandorle in una ciotola, copritele con dell'acqua e lasciatele in ammollo per tutta la notte. Il giorno dopo sciacquate le mandorle sotto l'acqua corrente.
- 2
Rimettetele nel recipiente, aggiungete il litro e lo d'acquasciroppo d'acero, mescolate e versate a cucchiaiate nell'estrattore.
- 3
Mettete il vostro latte di mandorle in una bottiglia di vetro e conservate in frigo, per 2/3 giorni.
Prima versare nel bicchiere agitate bene la bottiglia. - 4
Se non avete l'estrattore frullate tutto, prendete un recipiente capiente, e rivestite un colino con un canovaccio pulito.
- 5
Versate il composto nel colino, richiudere i lembi del canovaccio e strizzate bene per far uscire tutto il latte di mandorla.
- 6
Lo scarto(detto okara) non buttatelo, può essere utilizzato per dolci, biscotti, formaggi vegetali.
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