सबसे पहले पनीर को क्यूब्स में काट लें और उसमें थोड़ा हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, नींबूका रस, नमक और कॉर्नफ्लोर को मिला कर 15, मिनट के लिए छोड़ दें

इसके बाद एक प्याज़ की क्यूब्स में काट लें और खाली कड़ाई को गर्म करें और उसमे प्याय हल्का सा भून

एक कड़ाई में थोड़ा तेल गर्म करें और दो प्याज़ को रफ्ली कटे और उसे थादा नरम होने तक भूनें फिर इसमें टमाटर, लहसुन, अदरक,काजू, किशमिश और हरी मिर्च डाले। थोड़ा नमक डाले ।जब टमाटर प्याज़ अच्छे से नरम हों जाए तब गैस बंद करे और मिक्सचर को ठंडा होने दें और पेस्ट बनाएं

अब आपकी सब्जी तैयार हैं सर्व करने के लिए। इसे हरे धनिया से सजाएं और परोसे।