સૌપ્રથમ બે બીચ લઇ તેની છાલ ઉતારી અને તેને ખમણી નાખો

ત્યારબાદ એક કડાઈમાં ઘી મૂકી અને ખમણેલું બીટ તેમાં નાખો બાદમાં થોડું શેકાઈ જાય એટલે તેમાં મલાઈ એડ કરો

જ્યાં સુધી ઘી છૂટુ ન પડે ત્યાં સુધી તેને સરખી રીતે હલાવો બાદમાં તેમાં કાજુ બદામ પિસ્તા નાખી અને સર્વ કરો