કાજુ અખરોટ હલવો (Cashew-Walnut halwa recipe in Gujarati)

Dhruti Ankur Naik
Dhruti Ankur Naik @dhrutinaik24
Surat, Gujarat, India

#GA4
#Week6
#Halwa

હેલો ફ્રેન્ડ્સ કેમ છો!!!

આજે અહીંયા મેં ગોલ્ડન apron 4 માટે હલવાનો ઓપ્શન સિલેક્ટ કર્યો છે. હાલમાં નવરાત્રિ ચાલી રહી છે એને ધ્યાનમાં રાખીને, અખરોટ અને કાજૂ નો ઉપયોગ કરીને હલવો બનાવ્યો છે. આ હલવો ગરમ ગરમ ખાવાની ખૂબ મજા આવે છે. અને શિયાળો પણ નજીક આવી રહ્યો છે તો શિયાળા માટે બેસ્ટ છે.

કાજુ અખરોટ હલવો (Cashew-Walnut halwa recipe in Gujarati)

#GA4
#Week6
#Halwa

હેલો ફ્રેન્ડ્સ કેમ છો!!!

આજે અહીંયા મેં ગોલ્ડન apron 4 માટે હલવાનો ઓપ્શન સિલેક્ટ કર્યો છે. હાલમાં નવરાત્રિ ચાલી રહી છે એને ધ્યાનમાં રાખીને, અખરોટ અને કાજૂ નો ઉપયોગ કરીને હલવો બનાવ્યો છે. આ હલવો ગરમ ગરમ ખાવાની ખૂબ મજા આવે છે. અને શિયાળો પણ નજીક આવી રહ્યો છે તો શિયાળા માટે બેસ્ટ છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
3-4 વ્યક્તિઓ માટે
  1. 100- ગ્રામ મોળો માવો
  2. 1- કપ શેકીને ક્રશ કરેલા કાજુ નો ભૂકો
  3. 1- કપ શેકીને ક્રશ કરેલા અખરોટ નો ભૂકો
  4. 1/2- કપ ઘી
  5. 1/2- કપ ખાંડ
  6. 1/2- ચમચી ઇલાયચી પાઉડર
  7. 250- મિલી ફુલ ફેટ દૂધ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ ફોટા માં બતાવ્યાં મુજબ બધી સામગ્રીઓને કરી લો. કાજુની અને અખરોટ ને હલકા પેનમાં શેકી લઈ, એનો અધકચરો ભૂક્કો કરી લેવો.

  2. 2

    હવે એક પેનમાં ઘી ગરમ કરવા મુકો. જી ગરમ થાય એટલે સૌપ્રથમ એમાં માવો ઉમેરીને શેકી લો. માવાને ૭થી ૮ મિનીટ માટે શેકી લો.

  3. 3

    માવો શેકાઈ જાય એટલે એમાં કાજુ અને અખરોટ નો ભૂકો ઉમેરી લો. કાજુ અને અખરોટ ને હલકા ગુલાબી રંગના થાય ત્યાં સુધી શેકી લેવું. આ મિશ્રણને પેનમાં સતત હલાવતા રહેવું.

  4. 4

    હવે એક બાઉલમાં કાઢેલ દૂધને પેનમાં ઉમેરી દેવું. દૂધ બળે ત્યાં સુધી સતત હલાવતા રહો.

  5. 5

    દૂધ બળી જાય અને ઘી છૂટું પડવા લાગે એટલે તેની અંદર ખાંડ અને ઈલાયચી પાઉડર ઉમેરી દો.

  6. 6

    ખાંડ મિશ્રણમાં એકરસ થઈ જાય, ત્યારબાદ ઘી છૂટુ પડવા માંડે એટલે ગરમા-ગરમ સર્વ કરી દેવું..... તો તૈયાર છે ગરમા ગરમ કાજુ અખરોટ નો હલવો...... શિયાળામાં ગરમ ગરમ ખાવાની ખૂબ મજા આવે છે......

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Dhruti Ankur Naik
Dhruti Ankur Naik @dhrutinaik24
પર
Surat, Gujarat, India

Similar Recipes