Sambal Goreng Ati Ayam Petai

Name: Sambal Goreng Ati Ayam Petai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ati ayam; 1 papan pete; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 buah tomat; 1 buah cabe hijau; 6 buah cabe rawit merah; 1 buah lengkuas; 1 lembar daun salam; 1 batang sereh; Secukupnya garam, lada gula dan penyedap rasa

Riri's Kitchen @rici_kitchen

Majalengka, Jawa Barat

Emmm udah lama ga post karena mulai kuliah lagii nihh..
Panen petai dirumahh jadii bikin sambel goreng ati petai deh

Lebih banyak

Sambal Goreng Ati Ayam Petai

Riri's Kitchen @rici_kitchen

Majalengka, Jawa Barat

Emmm udah lama ga post karena mulai kuliah lagii nihh..
Panen petai dirumahh jadii bikin sambel goreng ati petai deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

1/4 kgati ayam
1 papanpete
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 buahtomat
1 buahcabe hijau
6 buahcabe rawit merah
1 buahlengkuas
1 lembardaun salam
1 batangsereh
Secukupnyagaram, lada gula dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Bersihkan semua bahan. Iris bawang merah dan bawang putih lalu tumis sampai harum.
2

Masukkan ati ampela yang telah dipotong sesuai selera, daun salam, sereh dan lengkuas yang sudah digeprek. Tambahkan sedikit air.
3

Masukkan cabe rawit, cabe hijau, tomat dan petai. Tambahkan air, garam, lada, gula dan penyedap rasa secukupnya. Aduk dan koresi rasa. Masak hingga matang.
4

Angkat dan sajikan. Selamat mencobaaaaa.