🐙 Nakji Bokkeum (Gurita Tumis ala Korea)

Name: 🐙 Nakji Bokkeum (Gurita Tumis ala Korea)
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Gurita; 3 siung Bawang Putih; 1 siung Bawang Bombay; 1 ruas Jahe; 5 biji Cabai Merah (sesuaikan level); 2 biji Cabai Rawit Merah (sesuaikan level); 1 helai Daun Bawang; 2 sdm Minyak Wijen; 2 sdm Saus Tiram; 2 sdm Saus Bulgogi; 1 sdm Kecap Manis; 1 sdt Garam Bubuk; 1 sdt Kaldu Jamur

Agiseptami @agiseptami

Ga ada cabai bubuk, jadi pakenya cabe iris.

Lebih banyak

🐙 Nakji Bokkeum (Gurita Tumis ala Korea)

Agiseptami @agiseptami

Ga ada cabai bubuk, jadi pakenya cabe iris.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

1/2 kgGurita
3 siungBawang Putih
1 siungBawang Bombay
1 ruasJahe
5 bijiCabai Merah (sesuaikan level)
2 bijiCabai Rawit Merah (sesuaikan level)
1 helaiDaun Bawang
2 sdmMinyak Wijen
2 sdmSaus Tiram
2 sdmSaus Bulgogi
1 sdmKecap Manis
1 sdtGaram Bubuk
1 sdtKaldu Jamur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masukkan gurita ke dalam air mendidih dan masak kurang lebih 3-5 meni, lalu angkat dan tiriskan.
2

Iris tipis seluruh bumbu. Cabai lebih enak dihaluskan sebenarnya tapi kalau mager atau ga suka pedas, ya gapapa diiris aja.
3

Tumis bumbu yang telah diiris (kecuali daun bawang) dengan minyak wijen.
4

Masukkan saus tiram, saus bulgogi, dan kecap manis, lalu aduk rata. Masukkan garam dan kaldu. Koreksi rasa.
5

Masukkan gurita lalu aduk rata
6

Masukkan daun bawang aduk rata lalu matikan api.
7

Angkat, hidangkan, dan tambahkan topping wijen ke atasnya. Voiiillllaaaa!!!