पालक की कढ़ी (palak kadhi recipe in hindi)
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कुकिंग निर्देश
- 1
पालक को बारीक काट ले।और अच्छी तरह धो ले।एक कटोरे मे छाछ मे बेसन डाल कर मिला ले।
- 2
अब एक कड़ाही मे तेल गर्म करे।गैस सामान्य तापमान पर रखे।
- 3
अब हींग और जीरा और हरी मिर्च डालकर चला ले।अब पालक डाल दे।और थोड़ी देर फ्राई कर ले।
- 4
अब इसमे नमक, लाल मिर्च, हल्दी डॉल दे।और छाछ वाला मिश्रण डालकर चलाए ।एक उबाल आने पर ऑच धीमी कर दे।
- 5
20 -25 मिनट पकाने के बाद गैस बंद कर दे।और एक कटोरे मे निकाल ले।
कीवर्ड
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