बादाम बेसन हलवा

Name: बादाम बेसन हलवा
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप बादाम (भीगे छिलका हटा); 1 छोटी कटोरी बेसन; 1 छोटी कटोरी चीनी या स्वादानुसार; 3-4 चम्मच कटे मेवे बादाम, काजू, पिस्ते; 2 चम्मच देशी घी; 1 छोटी चम्मच इलायची पाउडर; 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर; 1 कप दूध; 1/2 कप पानी; 1 चम्मच गुड़ वाली शक्कर

Meenakshi Verma( Home Chef) @vegetarianzaika_01

Sahibabad Ghaziabad

#Gharelu
घरेलू थीम में मैंने आज बादाम बेसन हलवा बनाया है स्वादिष्ट तो बना ही है और हेल्दी भी है

बादाम बेसन हलवा

Meenakshi Verma( Home Chef) @vegetarianzaika_01

Sahibabad Ghaziabad

सामग्री

1 कपबादाम (भीगे छिलका हटा)
1छोटी कटोरी बेसन
1छोटी कटोरी चीनी या स्वादानुसार
3-4 चम्मचकटे मेवे बादाम, काजू, पिस्ते
2 चम्मचदेशी घी
1 छोटी चम्मचइलायची पाउडर
1/4 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
1 कपदूध
1/2 कपपानी
1 चम्मचगुड़ वाली शक्कर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

जार में बादाम, चीनी थोड़ा सा दूध डालकर दरदरा पीस लें अब नॉन स्टिक पैन में घी डालकर गरम करें गैस फ्लेम मीडियम ही रखें।
2

बेसन, बादाम पेस्ट, इलायची पाउडर डालें और चलाते हुए सुनहरा होने और खुशबू आने तक भूनें।
3

अब दूध, पानी डालें शक्कर, काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें और चलाते हुए तली छोड़ने तक पकाएं थोड़े कटे मेवे डालकर मिक्स करें।
4

अब सर्विंग प्लेट में डालकर मेवे से गार्निश करें और गरम-गरम हलवा दूध,चाय के साथ सर्व करें।