Talam Ubi Kuning/talam ubi

Name: Talam Ubi Kuning/talam ubi
Yield: 23 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 ubi kukus; 300 ml santan; 130 gr Tapioka; 70 gr tepung beras; 60 gr gula pasir; Sejumput garam; 200 ml santan; 70 gr tepung beras; 30 gr tapioka; 15 gr gula pasir; Sejumput garam

Amy Kitchen @amykitchen10

Kemang, Bogor

Dulu bikin masih kurang puas hasilnya. Agak lengket. Kali ini udah bener. Licin, dan enak versi saya ya.

Lebih banyak

Talam Ubi Kuning/talam ubi

Amy Kitchen @amykitchen10

Kemang, Bogor

Dulu bikin masih kurang puas hasilnya. Agak lengket. Kali ini udah bener. Licin, dan enak versi saya ya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

23 pcs

350ubi kukus
300 mlsantan
130 grTapioka
70 grtepung beras
60 grgula pasir
Sejumputgaram
Bahan Lapisan Putih:
200 mlsantan
70 grtepung beras
30 grtapioka
15 grgula pasir
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Ubi yang sudah dikukus di haluskan dengan setengah baguan santan(150ml)
2

Campur semua bahan. Aduk sampai licin.
3

Oleh cetakan dengan minyak, tuang adonan ubi kedalam cetakan. Kukus 15 menit.
4

Masukkan adonan putih, kukus lagi 10 menit atau sampaimatang
5

Cara membuat lapisan putih:
6

Campur semua bahan, aduk sampai rata. Siap di gunakan.