Talam Ubi Kuning/talam ubi

Amy Kitchen
Amy Kitchen @amykitchen10
Kemang, Bogor

Dulu bikin masih kurang puas hasilnya. Agak lengket. Kali ini udah bener. Licin, dan enak versi saya ya.

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
23 pcs
  1. 350ubi kukus
  2. 300 mlsantan
  3. 130 grTapioka
  4. 70 grtepung beras
  5. 60 grgula pasir
  6. Sejumputgaram
  7. Bahan Lapisan Putih:
  8. 200 mlsantan
  9. 70 grtepung beras
  10. 30 grtapioka
  11. 15 grgula pasir
  12. Sejumputgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ubi yang sudah dikukus di haluskan dengan setengah baguan santan(150ml)

  2. 2

    Campur semua bahan. Aduk sampai licin.

  3. 3

    Oleh cetakan dengan minyak, tuang adonan ubi kedalam cetakan. Kukus 15 menit.

  4. 4

    Masukkan adonan putih, kukus lagi 10 menit atau sampaimatang

  5. 5

    Cara membuat lapisan putih:

  6. 6

    Campur semua bahan, aduk sampai rata. Siap di gunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amy Kitchen
Amy Kitchen @amykitchen10
pada
Kemang, Bogor
Suka bikin kue, nyambi momong bocil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa