Crepes
Hoje trago um clássico: O crepe Suíço. Toda a gente gosta de um bom crepe ao pequeno almoço ou ao lanche, com recheio de chocolate, doce de fruta ou até com queijo e fiambre.
A receita que partilho com vocês é a receita que já faço à cerca de 3/4 anos e nunca me deixou ficar mal: É simples, rápida e dá uso a ingredientes que encontramos pela nossa cozinha.
E aí em casa, como é que fazem os vossos crepes? Gostam deles simples ou com recheio?
Crepes
Hoje trago um clássico: O crepe Suíço. Toda a gente gosta de um bom crepe ao pequeno almoço ou ao lanche, com recheio de chocolate, doce de fruta ou até com queijo e fiambre.
A receita que partilho com vocês é a receita que já faço à cerca de 3/4 anos e nunca me deixou ficar mal: É simples, rápida e dá uso a ingredientes que encontramos pela nossa cozinha.
E aí em casa, como é que fazem os vossos crepes? Gostam deles simples ou com recheio?
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Colocar num recipiente o leite, o açúcar, o ovo e a manteiga previamente derretida e, misture até obter um creme homogéneo.
- 2
Adicione a farinha peneirada e envolva até obter um líquido semi-espesso amarelo.
- 3
Com um pouco de óleo vegetal, pincele a frigideira e coloque 1/2 (ou 1 inteira, dependendo do tamanho da frigideira) concha de servir a sopa de massa e deixe alourar durante 30 segundos (se tanto) de cada lado.
- 4
Repita o ponto 4 até esgotar a massa de crepe toda.
- 5
Quando for para servir polvilhe com açúcar em pó q.b.
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