Siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya

Membuat kulit pie: siapkan wadah, masukan terigu, gula halus, margarin, vanili bubuk, dan air es sedikit demi sedikit

Aduk menggunakan hand whisk hingga berupa pasir, aduk jangan sampai kalis

Bungkus adonan menggunakan plastik wrap dan masukan ke kulkas selama 30 menit

Sembari menunggu adonan, olesi cetakan dengan margarin

Setelah 30 menit, keluarkan adonan dan masukan kedalam cetakan, tusuk- tusuk menggunakan garpu di bagian tengahnya

Panggang adonan kurang lebih 20 mnt atau hingga matang

Keluarkan kulit pie lalu dinginkan

Membuat vla: siapkan panci, masukan susu cair UHT, gula pasir, dan maizena sampai hangat

Siapkan kuning telur yang sudah di kocok, tuangkan sedikit susu cair yang hangat sebelum di masukan kedalam vla susu untuk mencegah telur tidak menggerindil

Masukan kocokan telur kedalam vla susu

Aduk-aduk hingga mengental, kemudian masukan margarin dan garam aduk-aduk lagi sebentar

Matikan kompor dan dinginkan

Tutup vla agar tidak mengeras

Vla siap digunakan, adukan kedalam plastik segitiga, lalu gunting ujung plastik semprot kan kedalam kulit pie, tata buah di atasnya

Supaya pie buah kelihatan glowing bisa tambahkan agar-agar di atasnya

Caranya masak 1 sdm agar-agar bubuk, 1sdm gula pasir dan 150ml air sampai mendidih, angkat dan aduk-aduk sampai panasnya hilang

Siram diatas pie buah sedikit saja

Pie buah siap di hidangkan

Selamat mencoba... Happy cooking👩‍🍳🥰