નમકપારા (Namakpara Recipe In Gujarati)

Name: નમકપારા (Namakpara Recipe In Gujarati)
Yield: 250 ગ્રામ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 2 કપ ઘઉં નો લોટ; 2 ટે.સ્પૂન રવો; 3-4 ટે.સ્પૂન ઘી; મીઠું સ્વાદ મુજબ; 1 ટીસ્પૂન જીરૂ; 1 ટીસ્પૂન અજમો; 2 ટે.સ્પૂન મરી પાઉડર; પાણી જરૂર મુજબ; તેલ તળવા માટે

Vaidehi J Shah @Khrishu_1411

#WD

વધુ વાંચો

નમકપારા (Namakpara Recipe In Gujarati)

Vaidehi J Shah @Khrishu_1411

સાચવેલ

ઘટકો

45 મિનિટ

250 ગ્રામ

2 કપઘઉં નો લોટ
2ટે.સ્પૂન રવો
3-4ટે.સ્પૂન ઘી
મીઠું સ્વાદ મુજબ
1 ટીસ્પૂનજીરૂ
1 ટીસ્પૂનઅજમો
2ટે.સ્પૂન મરી પાઉડર
પાણી જરૂર મુજબ
તેલ તળવા માટે

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

45 મિનિટ

1

એક વાસણમાં લોટ અને રવો લઇએ બરાબર મિક્સ કરી તેમાં મીઠું, મરી પાઉડર નાખી દો.
2

ત્યાર બાદ લોટ માં મુટ્ઠી પડતું મોણ નાખી જરૂર મુજબ પાણી નાખી લોટ બાંધી લો. લોટ ને 15 થી 20 મિનિટ રેસ્ટ આપો.
3

ત્યાર બાદ લોટ ના લૂઆ કરી મોટી રોટલી વણી ડાયમંડ સેપ માં કટ કરી ગરમ તેલ માં તળવા.
4

આ મીઠું પરા ને 15 થી 20 દિવસ સુધી એર ટાઇટ ડબ્બા માં રાખી શકો છો.