बेसन पाटवडी ग्रेवी (Besan patwadi gravy recipe in Hindi)

Name: बेसन पाटवडी ग्रेवी (Besan patwadi gravy recipe in Hindi)
Yield: 5 से 6 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: पाटवडी के लिए; 1 कटोरी बेसन; 2 लहसुन की कलीया (कद्दूकस की हुई); 1/2 चम्मच जीरा पाउडर; 1/2 चम्मच लाल मीर्च पाउडर; आवश्यकतानुसार धनीया; स्वाद अनुसार नमक; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; ग्रेवी के लिए; 2 प्याज; 1 टोमाटो; 2 चम्मच धने; 1 छोटा तुकडा नारीयल (कसा हुआ); 4-5 काजू; 2 इलायची; 3-4 लौग; 7-8 कालीमीरी; 1 इंच दालचीनी; 2 बे लीफ; स्वाद अनुसार नमक; 1छोटी कटोरी तेल; 1 चम्मच कसूरी मेथी; 7-8 लहसुन कली; 1 इंच अदरक; 1 कटोरी बटाना; आवश्यकतानुसार पानी

Sharda parihar @cook_26469741

Kalyan ( Mumbai)

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#week1

बेसन पाडवडी ग्रेवी ये वीदर्भ की बहोत फेमस डिश है खाने मे भी एकदम स्वादीश्ट लगती हैं एक बार जरूर ट्राय करे

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बेसन पाटवडी ग्रेवी (Besan patwadi gravy recipe in Hindi)

Sharda parihar @cook_26469741

Kalyan ( Mumbai)

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सामग्री

30 मीनीट

5 से 6 लोग

पाटवडी के लिए
1 कटोरीबेसन
2लहसुन की कलीया (कद्दूकस की हुई)
1/2 चम्मचजीरा पाउडर
1/2 चम्मचलाल मीर्च पाउडर
आवश्यकतानुसार धनीया
स्वाद अनुसारनमक
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
ग्रेवी के लिए
2प्याज
1टोमाटो
2 चम्मचधने
1 छोटातुकडा नारीयल (कसा हुआ)
4-5काजू
2इलायची
3-4लौग
7-8कालीमीरी
1 इंचदालचीनी
2बे लीफ
स्वाद अनुसारनमक
1छोटी कटोरी तेल
1 चम्मचकसूरी मेथी
7-8लहसुन कली
1 इंचअदरक
1 कटोरीबटाना
आवश्यकतानुसारपानी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मीनीट

1

सबसे पहले प्याज, टोमॕटो, काजू, कसा नारीयल, धने, लहसुन,अद्रक और सब सुखे मसाले भून ले और थंडे कर ले
2

अब थंडे किया हूआ मसाला पिस के बाजू में रख ले
3

अब बेसन मे सब मसाला और थोडा तेल डालकर थोडा थोडा पानी डालकर सक्त आटा ले ओर ऊसे बेल कर काट ले
4

अब कढाई मे तेल गरम कर पीसा मसाला भून कर हल्दी, लाल मीर्च पाउडर और बटाने डालकर मीक्स कर के गरम पानी डालकर ग्रेवी बनाये और ग्रेवी में बनायी हुई पाडवडी डालकर 10 मीनीट पकाये
5

10 मीनीट बाद रेडी है गरमा गरम बेसन पाडवडी ग्रेवी