જલેબી(Jalebi recipe in gujarati)

Name: જલેબી(Jalebi recipe in gujarati)
Yield: 5 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 125 ગ્રામ મેંદો; 40 ગ્રામ અડદનો ઝીણો લોટ; 1/2 સ્પૂન ઇનો; 200 ગ્રામ ખાંડ; 80 મીલી પાણી; 60 મીલી પાણી; 500 ગ્રામ તેલ; 1 સ્પૂન પિસ્તા કકરા વાટેલા; 20 ગ્રામ ઘી

Hina Patel @cook_21827128

મારી બહેને જલેબી બનાવવાની રેસિપી આપી.

વધુ વાંચો

જલેબી(Jalebi recipe in gujarati)

Hina Patel @cook_21827128

મારી બહેને જલેબી બનાવવાની રેસિપી આપી.

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનિટ

5 સર્વિંગ્સ

125 ગ્રામ મેંદો
40 ગ્રામઅડદનો ઝીણો લોટ
1/2 સ્પૂનઇનો
200 ગ્રામ ખાંડ
80 મીલી પાણી
60 મીલી પાણી
500 ગ્રામ તેલ
1 સ્પૂનપિસ્તા કકરા વાટેલા
20 ગ્રામ ઘી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

મેંદાના લોટમાં અડદ નો લોટ,ઘી,ઇનો મિક્સ કરી લો.
2

એક તપેલામાં ખાંડ અને 80ml પાણી ઉમેરી મીડિયમ તાપે એક તારની ચાસણી બનાવો.
3

ચાસણી થઈ જાય પછી હવે મિક્સ કરેલા લોટમાં 60ml પાણી નાખી મિક્સ કરી, ટામેટાં સોસ બોટલ માં ભરી લો. પછી મધ્યમતાપે તેલ ગરમ કરી જલેબી તળી લો.બધી જલેબી તળીને ચાસણીમાં 1 મિનિટ માટે રાખી,ડીશમાં ગોઠવી પિસ્તા ભભરાવી સર્વ કરો.