Udang Asam Manis

Name: Udang Asam Manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang bersihkan kepala dan belah punggungnya; 1 buah bawang bombay ukuran kecil potong potong; 1 siung bawang putih geprek lalu potong; 1 ruas jahe geprek; 1 buah wortel kecil potong korek api; 1 batang daun bawang potong; secukupnya gula garam merica bubuk; 1 sdm saus tiram; 2-3 sdm saus tomat; 1 sdm kecap manis; secukupnya air; 1 sdm margarin

Dewi Rokhil @dapurangkasa

Jakarta

Udang merupakan salah satu lauk favorit di keluargaku.Rasanya yang enak memang membuat mulut gk mau berhenti mengunyah.eitss tp jangan kebanyakan ya karena kolesterolnya juga tinggi 😀😀

Lebih banyak

Udang Asam Manis

Dewi Rokhil @dapurangkasa

Jakarta

Udang merupakan salah satu lauk favorit di keluargaku.Rasanya yang enak memang membuat mulut gk mau berhenti mengunyah.eitss tp jangan kebanyakan ya karena kolesterolnya juga tinggi 😀😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

1/4 kgudang bersihkan kepala dan belah punggungnya
1 buahbawang bombay ukuran kecil potong potong
1 siungbawang putih geprek lalu potong
1 ruasjahe geprek
1 buahwortel kecil potong korek api
1 batangdaun bawang potong
secukupnyagula garam merica bubuk
1 sdmsaus tiram
2-3 sdmsaus tomat
1 sdmkecap manis
secukupnyaair
1 sdmmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Panaskan margarin masukkan bawang bombay dan bawang putih serta jahe masak hingga harum.
2

Masukkan wortel sambil diaduk tambahkan saus tiram,saus tomat dan kecap.Lalu tambahkan air secukupnya.
3

Tambahkan gula,garam dan merica bubuk sesuai selera didihkan.
4

Masukkan udang (jangan dimasak terlalu lama agar rasa manis udang tetap fresh cukup 3-5 menit) test rasa lalu matikan api.masukkan daun bawang dan siap disajikan.