ફ્રોઝન ગ્રેવી માટે, લોયા મા તેલ ગરમ કરી તમાલપત્ર તજ લવીંગ એલચો હીંગ હળદર મરચુ નાખી ટામેટાં ડુગળી આદુ મરચા લસણ સમારેલ વઘારો મીઠુ નાખી ચડવા દો

ઠરે પછી મીક્ષચર મા ક્રશ કરી લો તૈયાર મીક્ષચર ને મોટી ગરણી થી ગાળી લો જેથી કૂચો નીકળી જાય આ ગ્રેવી એરટાઈટ ડબા મા ભરી ફ્રીજર મા મૂકી દો ૧ મહિના સુઘી બગડતી નથી.

ગમે ત્યારે પંજાબી બનાવુ હોય અડધા કલાક પહેલા બહાર કાઢી લેવી ટેસ્ટ મા પણ બેસ્ટ રહે છે.