◆सबसे पहले पनीर पराठे के लिए आटा तैयार कर लें | आटा न ज्यादा सख्त होना चाहिए ना ज्यादा नरम |

◆उसके बाद ऊपर दी गई सारी सामग्रियों को एक बर्तन में लेकर अच्छे से मिला लें, और मिश्रण तैयार कर लें|

◆अब एक छोटे आकर की आटे की लोई बनाए और उसको थोड़ा सा हाथों की सहायता से फैलाए, फिर उसमें पनीर का तैयार किया गया मिश्रण डालें |

◆मिश्रण का इस्तेमाल इतना करें की आपको परांठे को बेलते वक़्त परेशानी न हो और मिश्रण बाहर ना निकले |

◆अब उसपर थोड़ा सूखा आटा छिड़क कर हल्के हाथों से बेले और उसे अच्छे से एक गोल आकार दें |

◆अब गैस पर एक तवा रखें जब तवा गरम हो जाए तब पराठे को तवे पर डालें |

◆जब पराठा एक तरह से गोल्डन ब्राउन हो जाए, उसके ऊपर घी या तेल लगाएं |

◆फिर दूसरी तरफ से भी अच्छे से गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं और घी या तेल लगाएं |

◆जब पराठा दोनो तरफ से अच्छे से बन जाए तो एक प्लेट में निकाल कर गरमा गर्म परोसें |

◆पनीर पराठा आप चटनी, सॉस, दही आचार और मक्खन के साथ गरमा गर्म परोसें 😋

धन्यवाद🙏

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