Keto: Váng đậu xào thập cẩm

Name: Keto: Váng đậu xào thập cẩm
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Váng đậu 1 lá; Đỗ; nấm; Thịt ba chỉ hoặc nay m ăn sườn sụn; cà rốt; hành tây; Ít tỏi; hành lá; Hoặc thêm các loại rau tuỳ thích; dầu oliu (dầu thường, mỡ ĐV); Muối, mắm, tiêu

Huế @cook_16026966

Keto: Váng đậu xào thập cẩm

Đã lưu

Nguyên Liệu

Váng đậu 1 lá
Đỗ
nấm
Thịt ba chỉ hoặc nay m ăn sườn sụn
cà rốt
hành tây
Ít tỏi
hành lá
Hoặc thêm các loại rau tuỳ thích
Gia vị
dầu oliu (dầu thường, mỡ ĐV)
Muối, mắm, tiêu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Váng đậu ngâm nước cho mềm, thái sợi. Hoặc mua loại thái sẵn cũg được.
2

Sơ chế sạch thịt, thái miếng
3

Đỗ thái chéo, cà rốt thái lát, hành tây, hành lá thái lát, tỏi băm.
4

Phi hành tỏi cho thơm, xào sơ thịt với ít muối, cho ngấm gia vị. Thêm váng đậu, rau, nấm vào, xào tới chín. (Rau nhanh chín cho sau). Nêm nếm gia vị là xong