Gà sốt nấm đông cô
Em xin được giới thiệu thêm với cả nhà 1 cách chế biến gà khác vô cùng thơm ngon, rất thích hợp ăn trong tiết trời se lạnh này.
Gà sốt nấm đông cô
Em xin được giới thiệu thêm với cả nhà 1 cách chế biến gà khác vô cùng thơm ngon, rất thích hợp ăn trong tiết trời se lạnh này.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt gà rửa sạch, cắt thành phần má và phần đùi riêng. Dùng dao khía lên các thớ thịt để ướp gia vị mau ngấm.
- 2
Ướp thịt gà với dầu hào, xì dầu và 120 ml sữa tươi trong khoảng 1 tiếng
- 3
Nấm đông cô rửa sạch, cắt lát
- 4
Làm nóng chảo và cho một chút dầu ăn vào láng đều, chiên gà đến khi vàng đều 2 mặt thì vớt ra để riêng. (Lưu ý giữ lại phần sữa ướp gà ban đầu)
- 5
Tỏi băm nhỏ, phi thơm với phần dầu ăn còn trên chảo
- 6
Cho phần sữa ngâm gà và 80ml sữa tươi còn lại vào vào đun lửa nhỏ. Hoà thêm khoảng 10 gr bột bắp vào để tạo độ sánh.
- 7
Khi phần sữa đã sôi, thêm vào khoảng 3 thìa canh rượu vang để tạo vị thơm cho món ăn.
- 8
Thêm phần nấm vào hỗn hợp sốt, đảo khoảng 10 phút rồi cho gà đã chiên vào, đun nhỏ lửa trong 10 phút và tắt bếp.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)