Potong-potong terong yang sudah dibersihkan, blender bawang merah, tomat dan cabe

Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum kemudian masukkan potongan terong lalu aduk2

Lalu tambahkan air biarkan hingga mendidih setelah itu tambahkan gula, garam dan penyedap rasa aduk2 masak hingga matang dan airnya sedikit menyusut. Selamat mencoba 😊