Kukis Putri Salju Lumer (No Kacang & Telur)
Ini resep tanpa kacang dan telur tapi asli lumer di mulut dan gampang dibentuk adonannya. Kalau mau tetap putih tinggal skip aja pasta pandannya. Recomended lah bagi yang cari resep no kacang dan mau irit telur 😁 Kali ini resepnya Mbak Ricke yang kurecook🤗
Kukis Putri Salju Lumer (No Kacang & Telur)
Ini resep tanpa kacang dan telur tapi asli lumer di mulut dan gampang dibentuk adonannya. Kalau mau tetap putih tinggal skip aja pasta pandannya. Recomended lah bagi yang cari resep no kacang dan mau irit telur 😁 Kali ini resepnya Mbak Ricke yang kurecook🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur jadi satu bahan tepung : terigu, maizena dan susu bubuk. Sisihkan.
- 2
Kocok dengan mixer butter dan gula halus hingga lembut dan tercampur rata. aku pakai mixer miyako kecepatan 1 selama 1,5 menit. Untuk butter aku campur dengan blueband (anchor 200 gr & blueband 50 gr). Matikan mixer.
- 3
Tambahkan pasta pandan (jika pakai), mixer sebentar saja hanya hingga tercampur rata. Matikan mixer.
- 4
Masukkan campuran tepung. Aduk rata dengan spatula. Siap untuk dibentuk. Kalau aku, aku timbang per 11 gr baru aku tinggal bulat-bulatin aja jadi cepat kerjanya daripada ambil 1 sendok, bulatin, baru ambil 1 sendok lagi.
- 5
Oven di suhu 150'c sekitar 20-25 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing, tanda matang jika bagian bawah kue sudah agak kecoklatan. Angkat, lalu gulingkan di gula halus/ gula donat. Tata di loyang, biarkan dingin betul baru tata di toples sambil ditaburi gula donat lagi.
- 6
Gula halus untuk campuran ke butter
- 7
Gula donat untuk pelapisnya, ada sensasi dingin dan nyess saat dimakan bersama kue
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar