Brownies kukus lembut

Name: Brownies kukus lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur utuh; 4 sendok gula pasir; 1/2 sdm SP; 100 gram terigu (10 sdm); 3 sdm susu bubuk (bisa pakai coklat bubuk ya); 4 sdm mentega; 100 gram coklat batang; 1 bungkus SKM; Toping : Sesuai selera masing" ya

Nuur Rizky @baking180694

Banjarmasin

Jadi cerita nya udah lama banget gk bikin kue, tiba" paksu ngomongin Brownies. Langsung deh cari" resep di cookpad dan akhirnya nemu resep dari mbak @fransiska tien. Brownies nya beneran lembut bngetttt, ini sedkit aku rubah ya coklat bubuk nya ku ganti sama susu dancow putih dan tanpa baking powder.
Selamat mencoba bunda bunda 🤗

Lebih banyak

Brownies kukus lembut

Nuur Rizky @baking180694

Banjarmasin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 butirtelur utuh
4 sendokgula pasir
1/2 sdmSP
100 gramterigu (10 sdm)
3 sdmsusu bubuk (bisa pakai coklat bubuk ya)
4 sdmmentega
100 gramcoklat batang
1 bungkusSKM
Toping : Sesuai selera masing" ya

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Pertama cairkan coklat batang dan mentega. Panaskan air diteplon setelah mendidih matikan dan taruh mangkuk yg berisi coklat dan mentega diatas teplon yg berisikan air panas tdi, aduk sampai mencair
2

Panaskan kukusan
3

Mixer telur gula dan Sp sampai mengembang (berwarna putih pucat)
4

Setelah mengembang masukkan SKM dan tepung beserta susu bubuk, mixer kembali dengan kecepatan rendah selama 5Menit
5

Masukkan coklat dan mentega yg dicairkan tdi (pastikan sdah dingin). Aduk menggunakan wisk(balon tangan
6

Setelah semuanya tercampur masukkan adonan kedalam loyang yg sdah diolesi mentega lalu masukkan kedalam panci kukusan. Kukus dengan api kecil selama 30-35 menit, tes kematangan bisa menggunakan lidi sebagai tes tusuk.
7

Setelah matang siap diberi topping sesuka hati. Selamat mencoba.