ஒரு கடாயில் தண்ணீர் கொதித்த உடன் பிளேன் ஞூடுல்ஸ் சேர்த்து உப்பு மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து 5 நிமிடம் கொதிக்க வைக்கவும்.

பிறகு அதை வடி தட்டில் கொட்டி ஆறவைத்து கொல்லவும்.. பிறகு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு உளுந்து வெடித்த உடன் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்க்கவும்

முட்டை 🍳 சேர்த்து அதில் மிளகு தூள் சேர்க்கவும் பிறகு வெங்காயம் தக்காளி குடை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.

பிறகு அதில் ஹப்பிமா சேர்த்து, மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், தேவைக்கேர்ப்ப உப்பு சேர்க்கவும்.

வடிக்கட்டிய பிளேன் நூடுல்ஸ் சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கி கொத்தமல்லி சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்..