தேவையான பொருட்கள்

ஒரு கடாயில் ஒரு கப் களிமாவுக்கு மூன்று கப் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்.

பின் தண்ணீர் நன்கு கொதித்ததும் நாம் எடுத்து வைத்துள்ள ஒரு கப் களி மாவை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக போட்டு கட்டியில்லாமல் நன்கு கிளற வேண்டும்

பின் களிநன்கு வெந்து கட்டி பதமாகும் போது நாம் எடுத்து வைத்துள்ள அரைகப் நாட்டுசர்க்கரை உள்ளே சேர்த்து நன்கு கிளற வேண்டும்.

சர்க்கரையும் மாவும் நன்கு கலந்து விட்ட பின் நாம் எடுத்து வைத்துள்ள கால் கப் நல்லெண்ணெய் உள்ளே ஊற்றி கிளறி இறக்கவும சத்தான சுவையான உளுந்தங் களி ரெடி

குறிப்பு. களி மாவு தயாரிப்பது 3 கப் உளுந்து ஒரு கப் அரிசி என்ற விகிதத்தில் ரைஸ் மில்லில் கொடுத்து அரைத்து எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.விருப்பப்பட்டால் ரெண்டு ஸ்பூன் வெந்தயம் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்