સૌ પ્રથમ બધી સામગ્રી તૈયાર કરવી. પછી થાળીમાં બાજરીનો લોટ,ઘઉંનો લોટ, હળદર, દહીં ગોળ, સ્વાદ મુજબ મીઠું,તેલ, તલ વાટેલા આદુ મરચાં લસણ, કસૂરી મેથી(લીલી મેથીને સુકવણી કરી ઉપયોગમાં લીધી છે) ઉમેરો.

હવે બધું બરોબર મિક્સ કરી જરૂર લાગે તો જરા પાણી લઈ સોફટ લોટ બાંધવો. પછી તેના નાના લુઆ કરી પ્લાસ્ટિક પર મૂકી પોલા હાથે વણી તેના પર તલ ભભરાવી હાથથી જરા દબાવી તળી લેવા

હવે તૈયાર થયેલા પૌષ્ટિક બાજરીના વડા સર્વિંગ પ્લેટમાં ગોઠવી દહીં સાથે ખાવાના ઉપયોગમાં લેવા