Dalam wadah, campurkan terigu, gula, susu bubuk, ragi instan, aduk rata masukan kentang halus, tuang telur dan air dingin uleni hingga rata dan setengah kalis

Beri mentega dan garam, uleni kembali hingga kalis. Di diamkan selama 20-30 menit

Bentuk adonan, bisa di bulatkan atau di cetak menggunakan cetakan donat, diamkan 20 menit hingga mengembang

Goreng dalam minyak dg api kecil hingga kuning keemasan. Tidak perlu di bolak balik terus menerus