Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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सबसे पहले एक बाउल में बाजरी का आटा लेकर उसमे मिर्च पाउडर, हल्दी, नमक,धनिया पाउडर, अजवाइन, तिल और अदरक-लहसुन-मिर्च की पेस्ट डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर ले।
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अब उसमे जरूरत अनुसार पानी डालकर सॉफ्ट आटा गूथ ले।
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फिर उसमें से छोटी लोई लेकर उसे मसलकर चकले पर रख के हाथ से थपथपाकर रोटी बना ले।फिर उसे गर्म तवे पर मीडियम आंच पर घी या तेल से शेक ले।
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तो इस तरह सारि मसाला रोटी तैयार कर ले।
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आप इसे चाय या दही के साथ सर्व करें।
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