Ikan Bawal Bakar Teflon

Name: Ikan Bawal Bakar Teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan bawal laut; 1 bh jeruk nipis; Bumbu Halus; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 bh cabe merah besar; Cabe rawit saya skip; 1 butir kemiri, sangrai; 1/2 sdt ketumbar, sangrai; 1/2 ruas jari telunjuk kunyit; 1/2 ruas jari telunjuk jahe; 1 ruas jari telunjuk lengkuas; 1 sdt garam (sesuai selera); 1/2 sdt gula pasir (tambahan saya); 3 sdm kecap manis (sesuai selera); Tambahan; 3 lembar Daun pisang

Daniar @daniar_safitri

Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan

Assalamualaikum..
Bismillah..

Alhamdulillah ini ennak banget bun..bumbunya meresap..karena sekitar 1 jam an naruhnya di atas teflon..😄

Makasih Mama super inspirasi resepnya..🙏🥰..mohon maaf ini saya sesuaikan dengan selera di rumah yaa..skip cabe rawit n karena suka manis gurih jadi kecap agak banyak..soalnya ada bocil2 dan mereka doyan banget..semoga berkenan..🙏🤗🥰

source : Mamasuper
Untuk resep asli silahkan disini
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13930843-ikan-bawal-bakar-teflon?invite_token=3KxYz7az122YaWXjBk2obKZ4&shared_at=1610869465

Ini saya tulis resepnya sesuai modif saya..🙏

#AksiDutaRecook
#DutaRecookBatulicin
#RecookOfTheWeek
#CookpadCommunity_Kalsel

Assalamualaikum..
Bismillah..

Alhamdulillah ini ennak banget bun..bumbunya meresap..karena sekitar 1 jam an naruhnya di atas teflon..😄

source : Mamasuper
Untuk resep asli silahkan disini
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13930843-ikan-bawal-bakar-teflon?invite_token=3KxYz7az122YaWXjBk2obKZ4&shared_at=1610869465

Ini saya tulis resepnya sesuai modif saya..🙏

#AksiDutaRecook
#DutaRecookBatulicin
#RecookOfTheWeek
#CookpadCommunity_Kalsel

Lebih banyak

Ikan Bawal Bakar Teflon

Daniar @daniar_safitri

Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan

Assalamualaikum..
Bismillah..

Alhamdulillah ini ennak banget bun..bumbunya meresap..karena sekitar 1 jam an naruhnya di atas teflon..😄

source : Mamasuper
Untuk resep asli silahkan disini
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13930843-ikan-bawal-bakar-teflon?invite_token=3KxYz7az122YaWXjBk2obKZ4&shared_at=1610869465

Ini saya tulis resepnya sesuai modif saya..🙏

#AksiDutaRecook
#DutaRecookBatulicin
#RecookOfTheWeek
#CookpadCommunity_Kalsel

Assalamualaikum..
Bismillah..

Alhamdulillah ini ennak banget bun..bumbunya meresap..karena sekitar 1 jam an naruhnya di atas teflon..😄

source : Mamasuper
Untuk resep asli silahkan disini
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13930843-ikan-bawal-bakar-teflon?invite_token=3KxYz7az122YaWXjBk2obKZ4&shared_at=1610869465

Ini saya tulis resepnya sesuai modif saya..🙏

#AksiDutaRecook
#DutaRecookBatulicin
#RecookOfTheWeek
#CookpadCommunity_Kalsel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan bawal laut
1 bhjeruk nipis
Bumbu Halus
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih
1 bhcabe merah besar
Cabe rawit saya skip
1 butirkemiri, sangrai
1/2 sdtketumbar, sangrai
1/2 ruas jaritelunjuk kunyit
1/2 ruas jaritelunjuk jahe
1 ruas jaritelunjuk lengkuas
1 sdtgaram (sesuai selera)
1/2 sdtgula pasir (tambahan saya)
3 sdmkecap manis (sesuai selera)
Tambahan
3 lembarDaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan, kucuri jeruk nipis untuk menghilangkan amis, sisihkan. Haluskan bumbu.
2

Lalu tumis bumbu halus hingga matang, test rasa.
3

Tambahkan kecap dan aduk rata..Saya kecapnya agak banyak karena suka yg manis gurih..
4

Panaskan teflon dgn api paling kecil, alasi dengan daun pisang. Lalu olesi daun dengan sedikit mentega, olesi ikan dengan bumbu halus, letakan d atas daun pisang panggang 45 menit (saya sampai 1 jam an karena ukuran ikan lumayan tebal agar bumbu meresap) 🙏☺️..Hanya 3 kali balik ya untuk mengolesi bumbu lagi sampai habis. Jgn terlalu sering d balik2 supaya ikan tidak hancur..
5

Sajikan dengan lalapan dan sambal kecap..Mohon maaf foto seadanya..soalnya udah ngences n laperrr..🤤🤭😄

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Daniar bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Daniar @daniar_safitri

pada 22 Januari 2021 23.51

Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan

Bismillah..Assalamualaikum..Salam sayang dari saya seorang ibu rumah tangga dengan 2 orang putri.. 🙏🤗🥰Semoga catatan kecil resep2 yg sudah pernah dicoba bundanya di cookpad bisa menjadi referensi mereka suatu saat nanti..🤗Semangat belajar yaa bunsay..belajar di dapur..🤗☺️Terimakasiiiiihhh banyak utk cookpad dan yg sudah mampir, like, follow, recook, cooksnap..mari kita sama2 belajar dan saling menebar manfaat yaaaa..🙏🤗🥰

Lebih banyak

Komentar (7)

Ade Ira @Ira_18933848

14 Maret 2021 03.51

Mba...seandainya tdk pakai daun pisang, berpengaruh nggak ya sama rasa atau aroma nya?

Kata kunci

Ikan Kunyit Gula Kecap Cabe Rawit Jeruk Nipis Ketumbar Pisang Cabe Merah Lengkuas Bawal Putih Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya